Chuẩn bị bò thịt để đo độ dày mỡ lưng bằng máy siêu âm.

Một trong những ưu điểm chính của việc sử dụngmáy siêu âm gia súcƯu điểm của phương pháp kiểm tra vùng mỡ lưng và mắt là không xâm lấn và tương đối không gây căng thẳng cho động vật. Ngoài các thiết bị thường thấy ở các trang trại, nông trại và phòng khám, thao tác quét không yêu cầu thiết bị xử lý đặc biệt cho động vật. Để giảm căng thẳng cho động vật và giảm thiểu nguy cơ chấn thương cho cả động vật và người thao tác, hầu hết mọi người thấy rằng vị trí tốt nhất để thực hiện thao tác quét là chuồng nhốt gia súc.

Máy siêu âm gia súc

Cần di chuyển con vật đến máng hoặc chuồng nhốt với mức độ căng thẳng tối thiểu. Đầu con vật phải được giữ chắc chắn trong khung giữ đầu và kiểm tra để đảm bảo có đủ khoảng trống không gây ngạt thở hoặc bất kỳ loại thương tích nào khác cho con vật. Sau khi người vận hành đã cố định con vật một cách an toàn, có thể thực hiện bất kỳ thao tác quét nào đã mô tả trước đó, bao gồm đo độ dày mỡ lưng, mỡ mông, diện tích cơ thăn và đặc điểm khối lượng cơ. Bò thịt được giữ cố định được quét ở xương sườn thứ 12 và 13 và vùng mông.

Việc chuẩn bị vị trí quét tương tự nhau đối với tất cả các thao tác quét. Để có được sự tiếp xúc âm thanh tốt, một số người vận hành thích cắt tỉa lông ở khu vực cần quét trước khi thực hiện. Mặc dù điều này có thể lý tưởng cho mục đích quét, nhưng không phải lúc nào cũng khả thi (ví dụ: hạn chế về thời gian, trưng bày gia súc, phân loại gia súc nuôi nhốt). Nếu khu vực quét không được cắt tỉa, người vận hành có thể cải thiện chất lượng hình ảnh bằng cách sử dụng bàn chải hoặc lược kim loại để đảm bảo loại bỏ lông rụng và bụi bẩn. Các kỹ thuật viên/người vận hành siêu âm thú y đều nhận thức rõ sự cần thiết của sự tiếp xúc âm thanh tốt giữa đầu dò và bề mặt da, vì sóng âm không truyền qua không khí. Ứng dụng trên người sử dụng gel quét để tạo sự tiếp xúc âm thanh, tuy nhiên, việc quét gia súc thịt bằng gel có thể tốn kém và không thực tế vì khó đưa gel vào lông mà không tạo ra các túi khí. Do đó, việc quét gia súc lấy thịt yêu cầu sử dụng dầu thực vật. Chất dẫn truyền này dễ kiếm, rẻ tiền và vô hại đối với động vật, người vận hành hoặc đầu dò. (Không bao giờ được sử dụng dầu khoáng vì nó có hại cho bề mặt đầu dò và dây cáp). Vì hầu hết các thao tác quét được thực hiện ngoài trời trong điều kiện môi trường không lý tưởng, nhiệt độ dầu có thể ảnh hưởng đến chất lượng hình ảnh. Kết quả rõ rệt nhất khi nhiệt độ dầu gần 27°C. Điều này giúp dầu dễ chảy và thẩm thấu tốt hơn vào tóc.

Quan sát đầu dò mảng tuyến tính, rõ ràng là cần có một số điều chỉnh để quét mặt cắt ngang vùng cơ mắt thắt lưng. Do đó, các tiếp điểm âm thanh được cung cấp như một phụ kiện cho mỗi thiết bị, và các tiếp điểm có độ cong khác nhau có thể được sử dụng để quét thịt bò hoặc thịt lợn. Các tiếp điểm dễ dàng được gắn vào đầu dò và một lượng nhỏ gel quét được sử dụng để đảm bảo độ bền. Sờ nắn vị trí quét và bôi chất kết dính âm thanh (dầu thực vật). Các thiết bị gia nhiệt và làm mát nhiệt điện được sử dụng để duy trì dầu quét ảnh hưởng đến chất lượng hình ảnh, đặc biệt là trong điều kiện khí hậu lạnh. Kết quả tốt nhất thu được khi các miếng đệm tiếp xúc và gel âm thanh cũng được duy trì gần nhiệt độ của dầu. Các miếng đệm nên được làm sạch bằng xà phòng và nước ấm sau mỗi lần sử dụng và được bảo quản trong hộp đựng thích hợp để tránh hư hỏng và khô vật liệu mềm dẻo. Nếu được bảo quản và giữ gìn theo khuyến cáo, các miếng đệm có thể sử dụng được vô thời hạn.


Thời gian đăng bài: 22/01/2024